母ちゃんです。
ずいぶん寒くなってきましたね。身体がついていきません…規則正しい生活と、
睡眠をしっかりとって、風邪をひかないように気をつけたいと思います！！
とは言っても、あれもこれもやらないといけない方は時間が足りない…睡眠が…
ってなりますよね。チャチャ丸母は睡眠は最低６時間は確保したいです！！
家事等手が抜ける（時短できる部分）ところは抜いて、少しでも睡眠時間にしたいです。
今日の夜ごはんは…
今日の夜ごはんリクエストは「魚」先週に引き続き今日もメニューではありませんでした。
チャチャ丸家で「魚」というと、お刺身か、焼き魚になります。
夜なのに、朝定食？？みたいな感じです。でも、誰も文句も言わず食べてくれます。
美味しいを思えるものを食べられれば良い感じですかね。
これだから、こう。みたいな感じはあまりないです。
今日の夜ご飯は
本日のメイン「キーマカレー」
レタスともやしのサラダ
結局リクエストの魚ではなかったですが…
チャチャ丸より
↓
カレーは大好物だからOK！
おすすめ＆ポイント
本日の材料【調理時間：１２分】※調味料は割愛してます。
・鶏ひき肉、玉ねぎ、ピーマン、冷凍コーン、カレールー、ニンニク（キーマカレー）
※玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにしておきます。←これが一番大変です（笑）
・もやし、レタス、かにかま（もやしとレタスのサラダ）
【キーマカレー】
①フライパンに油をひいて中火でニンニク、玉ねぎを炒めます。
玉ねぎが透き通てきたら、ひき肉を投入。お肉の色が変わってきたらピーマンを投入。
②ひき肉に火が通ったら、水を具材が浸るくらい入れて、だしの素を入れます！！（強火にします）
POINT！！ だしの素はなんでもOK（鶏がらスープの素、和風だしなどなど）
今日は鶏肉を使ったので、和風だしにしました。そば屋のカレー？感覚です。
③煮立ってきたら、あくをとって、カレーのルーを入れます。（ルーの個数は水分の分量で）
出来上がりまで約１２分です♪
POINT！！ あくをとってから少し煮てる間にカレールーをひとかけいれて火を通すと
味がしみこむ気がします。
【サラダ】
塩ゆでしたもやしを、水を切って、レタスカニかまとあえ、
ポン酢とごま油で味付けしました。中華風！！
POINT！！ サラダは先に作って冷蔵庫に入れておいた方が、味がなじんで美味しいです。
POINT！！ 洗い物を増やさないためにも、食卓に出すお皿でまぜまぜします♪
おすすめ！！
以前しょうがをお勧めしましたが、こちらもチャチャ丸家愛用です！！
お肉を焼くときや、薬味としてもgood！！
味もついているのでお酒好きな方はこれだけでおつまみになりますよ♪
チャチャ丸＆父ちゃんありがとう！！
自転車のタイヤが、ボロボロ😢で。約１０年頑張ってくれました。自転車自体高価なものではなかったので前後タイヤ交換で１万円くらいかかると言われて、正直買いなおした方が？？とも思いました。
ですがチャチャ丸が小さいころ子供用椅子を付けて使っていた思い出もありますし、タイヤ以外は全然
問題なしなので、やっぱりもったいないなぁ…と。
そしたら、なんとチャチャ丸と父ちゃんでタイヤ交換をしてくれました。（ありがとう！！）
父ちゃんが器用で色々なおしたり造ったりしてくれます。チャチャ丸も小さいころから
父ちゃんといろんなものを造ったりしています。
興味を持って色々なことに挑戦してくれるのはとてもうれしいです。
買い替えたらできない経験をして、学べることは良いと思っています。
休日天気が良い日はチャチャ丸と２人でサイクリングをしているので、復活しました！！
いつまでいっしょにサイクリングできるのか…
少し前にチャチャ丸が「自転車のタイヤ交換」の投稿をしています♪よかったら見てください。
なおすことに夢中で写真を撮り忘れてしまったとか（笑）↓
また来週～
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