桜エビの炊き込みご飯

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母ちゃんの投稿

母ちゃんです。

ストレッチ若干サボり気味ですが、ランニング(ジョギング)は1日おきで、続いてます(笑)

今朝は、ランニングの日。朝4時半過ぎ〜3キロ走って、いつもどおり出勤。

電車の緊急停車でつり革に捕まっていた手が変な方向へ…肩が痛いです(T_T)

満員電車で空調止まってしまい、マスクしているので息苦しく、更に朝走ったから?か

腕から汗が吹き出ました。

電車遅れのため、最寄りの駅からもダッシュ…

今日はひたすら走ってました。明日筋肉痛大丈夫かな⤵⤵

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯は「桜エビの炊き込みご飯」です。めちゃくちゃ簡単です。

今日の献立

☆桜エビの炊き込みご飯

☆じゃがいものカリカリ焼き

☆サラダ(ミニトマトはチャチャ丸農園で収穫!!)

桜エビの炊き込みご飯

材料:白だし、しょうが、桜エビ

作り方:お米をといだら、白だしとしょうが(桃屋のきざみしょうが使用)を入れて手で混ぜる。通常のお米を炊く量の水を入れて桜エビを入れて

スイッチON!!

炊きあがりはこんな感じ!!

まぜて、お茶碗に盛り付け!!刻んだしそを振りかけて完成!!

(しそは、チャチャ丸農園から収穫♪)

じゃがいものカリカリ焼き

千切りにしたじゃがいもを少し多めの油で焼く!!!

水にさらさない方がでんぷんでくっついて良い感じ♪

今回はメークインを使用!

チャチャ丸BASEでおじいちゃんとおばあちゃんが育てた

じゃがいもです。

中火で5~10分焼いて裏返す!!

裏面も同じくらい焼く!

ごげメガつくくらいがおいしいです!!

塩コショウで食べます♪

(マヨネーズとケチャップのオーロラソースでも最高!!

母ちゃんの小言

チャチャ丸の洗濯物裏返しの癖がなおったはずなのですが、

最近また復活してます。  なぜ??

ここのところ、裏返っていても今日だけかなぁ??

とそのままにしていたのがダメだったのでしょうか…

以前にもブログでお伝えしてますが、母ちゃんは、

【第一弾】裏返ってる洗濯物はそのまま干して、たたんでしまう。

  →それでも、裏返しがなおらなかったので、

【第二弾】一つでも裏返っていたら自分のものは自分でほす

第二弾をやるようになってからは「今日は大丈夫だったでしょう!!!」

何て言いながら結構頑張って表に脱ぐようになったんですけど。

少し気を抜いたら・・・また、考えていきたと思います。

今日はこの辺で〜

次回もお楽しみに!

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