母ちゃんです。
花粉の季節がやってきました。陽気がよくなると、
それだけで目がかゆくなる気がします(笑)
薬は飲んだり飲まなかったりでですが、今年は1月下旬ころから症状が出始めています。
コロナ禍マスク生活ですが、花粉の症状は出るんですね。
今年はひどいかも！？と言われていますが、これからの本番が怖いです。
今日の夜ご飯
今日のリクエストは「肉！！！」でした。
冷凍のステーキ肉があったので、ステーキにしました～(焼くだけ簡単♪)
今日の献立
☆サーロインステーキ
（付け合わせ：ポテトフライ、チンゲンサイとコーン炒め）
☆塩キャベツ
☆味噌汁（わかめと油揚げ）
ステーキの焼き方♪
材料：サーロインステーキの肉（冷凍）、冷凍コーン、チンゲンサイ
フレンチポテト（冷凍）
調味料：にんにく、しょうゆ、塩コショウ
【ステーキの失敗しない焼き方】
※2分、2分、2分！！
フライパンに油とニンニクを入れて、凍ったままのステーキ肉を入れる
中火で蓋をして2分、片面に塩コショウをし、ひっくり返して、塩コショウし
蓋をして中火で更に2分。火を止めて余熱で2分。
裏面を焼くときにチンゲンサイとニンニクを入れて一緒に炒める。
更に2分蒸らした後にお肉だけ取り出し、冷凍コーンを炒める。
※その間に、別のフライパンで、フライドポテトを揚げる。
付け合わせを盛り付けて、フライパンに残った肉汁にしょうゆを入れてたれを作る。
確定申告
昨年のふるさと納税。チャチャ丸に好きなものを探してもらって。
気が付くとうっかり5か所以上に納税してまして…
ワンストップを使えず、確定申告しました～。
確定申告もやることはそんなになかったので、良い経験になりました～
今年も、5件にこだわらず、良いとことに寄付したいと思います♪
次回もお楽しみに～
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